Nutari
越南虾和毛豆生菜杯
多汁腌虾和软嫩毛豆包裹在爽脆生菜叶中，配腌菜和香辣青柠汁，清爽开胃。
280千卡
38g蛋白质
14g碳水
8g脂肪
3g纤维
食材
- 400g 大虾，去壳去肠
- 200g 毛豆，熟且去壳
- 1 汤匙 鱼露
- 2 汤匙 青柠汁
- 2瓣 蒜，切碎
- 1根 红辣椒，细切
- 12片 黄油生菜叶
- 1杯 腌黄瓜和胡萝卜丝
- 2 汤匙 水
- 1 茶匙 糖
- 新鲜薄荷和香菜
做法
- 虾用鱼露、1汤匙青柠汁、蒜和一半辣椒腌10分钟。
- 大火热锅，炒虾至粉红色熟透，约4分钟。
- 混合剩余青柠汁、水、糖和鱼露成蘸酱。
- 生菜叶装盘；每片内铺虾、毛豆、腌菜和新鲜香草。
- 配青柠辣椒蘸酱送餐。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。