ไก่หนังเนื้อหลวมกรีมกระเทียม พาร์มิชาน กับลูกอัลมอนด์

ส่วนผสม

• 2 ไก่หนัง (5 oz ต่อตัว)
• 1/2 cup ครีมเข้มข้น
• 1/4 cup พาร์มิชาน ขัด
• 6 oz ลูกอัลมอนด์ (ตัดปลาย)
• 4 กระเทียม ซ่อม
• 2 tbsp เนย
• 1 tsp ซีดมัสตาร์ด
• เกลือ พริกไทย Italian seasoning

วิธีทำ

1. ผัดไก่หนังด้านหนังลงในเนย 8 นาที จนทองเหลือบ พลิกและผัดต่ออีก 3 นาที
2. ใส่กระเทียมซ่อม ผัด 1 นาที จนหอม
3. เทครีมทั่วไก่ ใส่ซีดมัสตาร์ด พาร์มิชาน Italian seasoning
4. ใส่ลูกอัลมอนด์ลงในซอส ต้มบนไฟอ่อนโดยมีฝากระทะ 10 นาทีจนไก่สุก
5. เสิร์ฟไก่หนังพร้อมซอสครีมและลูกอัลมอนด์ราดทับ