Coxas de Frango Cremosas com Alho e Parmesão, com Vagem

Ingredientes

• 2 coxas de frango com osso (140g cada)
• 120ml de creme de leite
• 60ml de queijo Parmesão ralado
• 170g de vagem, aparada
• 4 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• sal, pimenta e tempero italiano

Preparação

1. Doure as coxas de frango com a pele para baixo em manteiga por 8 minutos; vire e cozinhe por mais 3 minutos.
2. Adicione o alho picado e cozinhe por 1 minuto até ficar aromático.
3. Despeje o creme de leite sobre o frango; adicione a mostarda, o Parmesão e o tempero italiano.
4. Adicione a vagem ao molho; cozinhe coberto por 10 minutos até o frango estar cozido.
5. Sirva as coxas com o molho cremoso e a vagem polvilhada por cima.