奶油蒜香帕玛森鸡腿配青豆

食材

• 2片带骨鸡腿（各5盎司）
• 1/2杯重奶油
• 1/4杯帕玛森芝士，磨碎
• 6盎司青豆，修剪整齐
• 4瓣大蒜，切碎
• 2汤匙黄油
• 1茶匙第戎芥末
• 盐、黑胡椒、意大利调料

做法

1. 将鸡腿皮朝下放入黄油中煎8分钟；翻面再煮3分钟。
2. 加入切碎的大蒜，煮1分钟至香味逸出。
3. 倒入奶油；加入芥末、帕玛森芝士和意大利调料。
4. 加入青豆到酱中；盖盖炖10分钟至鸡熟。
5. 将鸡腿盛盘，奶油酱和青豆淋在顶部。