바삭한 마늘 파르메산 닭고기 구운 아스파라거스 곁들임

재료

• 닭가슴살 2장(200g)
• 파르메산 치즈 강판에 간 것 30g
• 마늘 4쪽, 다진 것
• 신선한 아스파라거스 300g
• 2 tbsp 올리브유
• 1 tbsp 레몬 주스
• 소금과 후춧가루 취향대로
• 1 tsp 드라이 오레가노

조리법

1. 오븐을 200°C로 예열하고 아스파라거스에 올리브유 1 tbsp, 소금, 후춧가루를 섞어 15분간 구운다.
2. 닭가슴살에 소금, 후춧가루, 오레가노를 간한다.
3. 팬에 남은 올리브유를 중불 이상으로 데우고 닭고기를 한 면에 6분씩 구워 황금색으로 만든다.
4. 요리의 마지막 2분에 마늘과 파르메산을 뿌린다.
5. 레몬 주스를 뿌리고 구운 아스파라거스와 함께 낸다.