कुरकुरी लहसुन परमेसन चिकन भुनी हुई शतावरी के साथ

सामग्री

• 2 बिना हड्डी और बिना त्वचा के चिकन स्तन (200g)
• 30g परमेसन पनीर कसा हुआ
• 4 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• 300g ताजी शतावरी
• 2 tbsp जैतून का तेल
• 1 tbsp नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार
• 1 tsp सूखा ओरेगेनो

विधि

1. ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें और शतावरी को 1 tbsp जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं; 15 मिनट के लिए भूनें।
2. चिकन स्तन को नमक, काली मिर्च और ओरेगेनो के साथ सीज़न करें।
3. एक स्किलेट में बाकी जैतून का तेल मध्यम-उच्च तापमान पर गरम करें; चिकन को 6 मिनट प्रति तरफ तलें जब तक सुनहरा न हो।
4. खाना पकाने के अंतिम 2 मिनट में लहसुन और परमेसन को चिकन के ऊपर छिड़कें।
5. नींबू के रस से ड्रिज़ल करें और भुनी हुई शतावरी के साथ परोसें।