Nutari
그릴에 구운 채소 꼬치와 타히니 딥
숯불에 그을린 주키니, 파프리카, 토마토를 꼬치에 끼워 마늘과 레몬을 곁들인 크리미한 타히니 소스와 함께 제공합니다.
240kcal
8g단백질
18g탄수화물
15g지방
4g식이섬유
재료
- 주키니 2개, 한입 크기로 자른 것
- 빨간 파프리카 2개, 한입 크기로 자른 것
- 방울토마토 200g
- 올리브유 60ml
- 타히니 30g
- 마늘 3쪽, 다진 것
- 레몬즙 30ml
- 물 60ml
- 신선한 파슬리 15g, 잘게 자른 것
- 소금과 후추 적당량
- 불린 나무 꼬치
조리법
- 주키니, 파프리카, 토마토를 꼬치에 끼우고 올리브유를 입혀 소금과 후추로 양념합니다
- 중강불에서 10~12분간 꼬치를 구우며 자주 뒤집어 숯불 자국이 나고 부드러워질 때까지 익힙니다
- 타히니, 마늘, 레몬즙, 물을 휘저어 매끄러운 딥을 만들고 기호에 맞게 양념합니다
- 꼬치를 접시에 옮기고 신선한 파슬리를 뿌립니다
- 뜨거운 상태로 타히니 딥을 곁들여 부으며 담가 먹도록 제공합니다
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
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