Nutari
Шашлычки из овощей гриль с тахинным соусом
Обугленные кусочки цукини, болгарского перца и помидоров на шпажках подаются с кремовым соусом из тахини с ароматом чеснока и лимона.
240ккал
8gБелки
18gУглеводы
15gЖиры
4gКлетчатка
Ингредиенты
- 2 цукини, нарезанные кусочками
- 2 красных болгарских перца, нарезанные кусочками
- 200g помидоров черри
- 60ml оливкового масла
- 30g тахини
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 30ml лимонного сока
- 60ml воды
- 15g свежей петрушки, нарезанной
- соль и перец по вкусу
- деревянные шпажки, замоченные
Способ приготовления
- Нанизать цукини, перец и помидоры на шпажки, смазать оливковым маслом, приправить солью и перцем
- Готовить шпажки на гриле при средней-высокой температуре 10–12 минут, время от времени переворачивая, пока они не подрумянятся и не станут мягкими
- Взбить тахини, чеснок, лимонный сок и воду до гладкого состояния, чтобы приготовить соус, приправить по вкусу
- Переложить шпажки на блюдо и посыпать свежей петрушкой
- Подавать горячим с тахинным соусом отдельно для полива или макания
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.