Nutari
Скаринки з овочів на шампурах з тахінною дип-соусом
Обвуглені кабачки, болгарський перець та помідори на шампурах подаються з кремовим тахінним соусом з часником та лимоном.
240ккал
8gБілки
18gВуглеводи
15gЖири
4gКлітковина
Інгредієнти
- 2 кабачки, нарізані шматочками
- 2 червоних болгарських перця, нарізані шматочками
- 200g вишневих помідорів
- 60ml оливкової олії
- 30g тахіні
- 3 зубки часнику, подрібнені
- 30ml лимонного соку
- 60ml води
- 15g свіжої петрушки, нарізаної
- сіль та перець за смаком
- дерев'яні шампури, замочені
Приготування
- Нанизуйте на шампури кабачки, перець та помідори, змажте оливковою олією, приправте сіллю та перцем
- Готуйте шампури на середньо-гарячому вогні протягом 10–12 хвилин, час від часу перевертаючи, доки вони не обвуглятися та не розм'якшаться
- Збийте тахіні, часник, лимонний сік та воду до однорідної консистенції для приготування дип-соусу, приправте за смаком
- Перекладіть шампури на блюдо та посипте свіжою петрушкою
- Подавайте гарячим з тахінним дип-соусом на боці для поливання або макання
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.