Nutari
أسياخ الخضار المشوية مع صلصة الطحينة
كوسة وفلفل أحمر وطماطم مشوية ومتفحمة على الأسياخ تُقدم إلى جانب صلصة طحينة كريمية معطرة بالثوم والليمون.
240سعرة حرارية
8gبروتين
18gكربوهيدرات
15gدهون
4gألياف
المكوّنات
- 2 كوسة، مقطعة إلى قطع
- 2 فلفل أحمر، مقطع إلى قطع
- 200g طماطم كرزية
- 60ml زيت زيتون
- 30g طحينة
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 30ml عصير ليمون
- 60ml ماء
- 15g بقدونس طازج، مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- أسياخ خشبية، م浸وعة
طريقة التحضير
- ضع الكوسة والفلفل والطماطم على الأسياخ، ادهنها بزيت الزيتون، تبل بالملح والفلفل
- اشو الأسياخ على نار متوسطة عالية لمدة 10-12 دقيقة، اقلبها من حين لآخر حتى تتفحم وتصبح طرية
- اخفق الطحينة والثوم وعصير الليمون والماء حتى تصبح ناعمة لتحضير الصلصة، تبل حسب الذوق
- انقل الأسياخ إلى طبق التقديم ورش عليها البقدونس الطازج
- قدمها ساخنة مع صلصة الطحينة جانباً للرش أو الغمس
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.