Nutari
Xiên Rau Nướng với Sốt Mè Tahini
Bí xanh, ớt chuông và cà chua anh đào nướng than trên xiên được podáv kèm với sốt mè tahini béo ngậy hòa quyện với tỏi và chanh.
240kcal
8gĐạm
18gTinh bột
15gChất béo
4gChất xơ
Nguyên liệu
- 2 quả bí xanh, cắt miếng
- 2 quả ớt chuông đỏ, cắt miếng
- 200g cà chua anh đào
- 60ml dầu oliu
- 30g mè tahini
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 30ml nước chanh
- 60ml nước
- 15g rau mùi tây tươi, băm
- muối và hạt tiêu theo thích hợp
- xiên gỗ, ngâm nước
Cách làm
- Xâu bí xanh, ớt chuông và cà chua lên xiên, quét dầu oliu, nêm muối và hạt tiêu
- Nướng xiên trên lửa vừa đến cao trong 10–12 phút, lật thỉnh thoảng cho đến khi có màu nâu và mềm
- Whisk mè tahini, tỏi, nước chanh và nước cho đến khi mịn để làm sốt, nêm vừa ăn
- Chuyển xiên vào dĩa to rưới rau mùi tây tươi
- Podáv nóng với sốt mè tahini ở bên cạnh để rưới hoặc chấm
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.