저지방 소고기 칠리와 검은콩
저지방 소고기, 강낭콩, 토마토로 만든 풍미로운 따뜻한 칠리 - 우수한 단백질 함량으로 끼니 준비에 완벽합니다.
385kcal
42g단백질
28g탄수화물
12g지방
8g식이섬유
재료
- 저지방 소고기 분쇄육 8온스 (93/7)
- 조리한 검은콩 1/2컵
- 조리한 강낭콩 1/2컵
- 깍둑썬 토마토 3/4컵
- 토마토 소스 1/4컵
- 깍둑썬 양파 1/4개
- 다진 마늘 1쪽
- 칠리 파우더 1작은술
- 커민 1/2작은술
- 소금과 후춧가루 (맛보기)
- 기름 1작은술
조리법
- 냄비에 기름을 데우고 중간 불에서 소고기 분쇄육을 깍둑썬 양파와 마늘과 함께 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 칠리 파우더와 커민을 넣고 1분간 요리하여 향이 날 때까지 합니다.
- 깍둑썬 토마토, 토마토 소스, 검은콩, 강낭콩을 넣습니다.
- 20분간 약한 불에서 끓이고 가끔 저으면서 맛이 어우러질 때까지 합니다.
- 소금과 후춧가루로 양념하고 뜨거울 때 제공합니다.
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