Chili de Carne Bovina Magra com Feijão Preto

Ingredientes

• 227 g de carne bovina moída magra (93/7)
• 1/2 xícara de feijão preto cozido
• 1/2 xícara de feijão-vermelho cozido
• 3/4 xícara de tomate picado
• 1/4 xícara de molho de tomate
• 1/4 cebola, picada
• 1 dente de alho, minado
• 1 colher de chá de pó de chili
• 1/2 colher de chá de cominho
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de óleo

Preparação

1. Aqueça o óleo em uma panela e doure a carne bovina moída com cebola picada e alho em fogo médio.
2. Adicione pó de chili e cominho; cozinhe por 1 minuto até ficar aromático.
3. Misture tomate picado, molho de tomate, feijão preto e feijão-vermelho.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até os sabores se misturarem.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.