Mageres Rinderfleisch-Chili mit schwarzen Bohnen

Zutaten

• 225 g mageres Rinderhackfleisch (93/7)
• 1/2 Tasse schwarze Bohnen, gekocht
• 1/2 Tasse Kidneybohnen, gekocht
• 3/4 Tasse gewürfelte Tomaten
• 1/4 Tasse Tomatenmark
• 1/4 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Chilipulver
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Öl

Zubereitung

1. Öl in einem Topf erhitzen und Rinderhackfleisch mit gewürfelter Zwiebel und Knoblauch über mittlerer Hitze anbraten.
2. Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen; 1 Minute kochen, bis es duftet.
3. Gewürfelte Tomaten, Tomatenmark, schwarze Bohnen und Kidneybohnen einrühren.
4. 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis sich die Aromen vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.