Chili z wołowiną chudą i czarną fasolą

Składniki

• 8 oz mielonej wołowiny chudej (93/7)
• 1/2 szklanki czarnej fasoli ugotowanej
• 1/2 szklanki fasoli kidney ugotowanej
• 3/4 szklanki pokrojonych pomidorów
• 1/4 szklanki sosu pomidorowego
• 1/4 cebuli, pokrojonej w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżeczka proszku chili
• 1/2 łyżeczki kminu
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka oleju

Sposób przygotowania

1. Podgrzać olej w garnku i zrumienić mieloną wołowinę z pokrojoną cebulą i czosnkiem na średnim ogniu.
2. Dodać proszek chili i kminu; gotować przez 1 minutę, aż będzie aromatyczne.
3. Wymieszać pokrojone pomidory, sos pomidorowy, czarną fasolę i fasolę kidney.
4. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, czasem mieszając, aż smaki się połączą.
5. Przyprawić solą i pieprzem do smaku i podawać gorące.