Nutari
석류 글레이즈를 곁들인 향신료를 곁들인 구운 닭다리살
따뜻한 중동 스파이스가 스며든 육즙 닭다리살을 신맛 나는 석류 리덕션으로 글레이즈한 요리입니다.
340kcal
32g단백질
5g탄수화물
21g지방
0g식이섬유
재료
- 뼈가 있고 껍질이 있는 닭다리살 6개
- 그라운드 커민 2작은술
- 그라운드 계피 2작은술
- 그라운드 생강 1작은술
- 강황 ½작은술
- 소금과 후추 맛에 맞게
- 석류 무래스 3큰술
- 올리브유 2큰술
- 꿀 1큰술
- 마늘 다진 것 2클로브
- 신선한 석류 씨와 파슬리 장식용
조리법
- 커민, 계피, 생강, 강황, 소금, 후추를 섞은 후 닭다리살에 문빕니다.
- 최소 15분 (또는 최대 4시간) 동안 재워둡니다.
- 석류 무래스, 올리브유, 꿀, 마늘을 글레이즈로 섞습니다.
- 닭을 껍질 면이 아래로 향하게 7분간 구운 후 뒤집고, 글레이즈를 칠한 후 8-10분간 더 요리합니다.
- 석류 씨와 신선한 파슬리와 함께 제공합니다.
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
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