Nutari
탄도리 생선과 레몬 라이스
요거트와 탄도리 향신료에 재운 생선을 그릴에 구워 부드럽고 향긋한 요리입니다.
420kcal
38g단백질
35g탄수화물
14g지방
1g식이섬유
재료
- 연어 또는 대구 필렛 350g
- 플레인 요거트 150ml
- 탄도리 향신료 혼합 2 tbsp
- 마늘 2정향, 다진 것
- 생강 1 tbsp, 다진 것
- 레몬 주스 1 tbsp
- 소금과 후춧가루
- 요리용 기름
- 익힌 바스마티 라이스 180g
- 레몬 제스트 2 tbsp
- 신선한 고수
- 기 1 tsp
조리법
- 요거트, 탄도리 향신료, 마늘, 생강, 레몬 주스를 섞는다.
- 생선 필렛에 코팅하여 15분간 재운다.
- 팬이나 그릴에 기름을 데우고 고온으로 가열한다.
- 생선을 한 면에 4-5분씩 익혀 투명해질 때까지 요리한다.
- 익힌 쌀에 기, 레몬 제스트, 고수를 섞는다.
- 레몬 라이스 위에 생선을 담고 레몬 웨지와 함께 낸다.
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
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