Nutari
Gebakken witte vis met tomatencondiment en gkarameliseerde uien
Delicate witte vis met een hartig tomatencondiment en zoete gkarameliseerde uien voor een rustieke mediterrane comfortmaaltijd.
320kcal
36gEiwit
9gKoolhydraten
15gVet
1.5gVezels
Ingrediënten
- 220g zeebaars- of heilbot filet
- 2 middelgrote uien, dun gesneden
- 400g bliktomaatjes, gehakt
- 3 teentjes knoflook, geperst
- 50ml olijfolie
- 1 tsp gedroogde oregano
- Snuf suiker
- Zout en peper naar smaak
- Verse basilicum voor garnering
Bereiding
- Fruitmixen uien in 30ml olijfolie op laag vuur 15-20 minuten tot ze goud en gkarameliseerd zijn.
- Bak knoflook kort in een ander pan, voeg dan gehakte tomaatjes, oregano, suiker, zout en peper toe; laat 8 minuten zachtjes koken.
- Plaats vis op een bakplaat, druppel resterende olie erover, kruiden met zout en peper.
- Bak op 200°C 12-14 minuten tot de vis ondoorzichtig is en gemakkelijk uit elkaar valt.
- Bedek met gkarameliseerde uien en tomatencondiment, garneer met verse basilicum.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.