Nutari
Tandoori Garnalen en Kokos Bloemkoolrijst
Sappige tandoori-gekruid garnalen geserveerd over geurige kokos-infused bloemkoolrijst voor een elegant, licht koolhydraatarm diner.
280kcal
35gEiwit
7gKoolhydraten
13gVet
2.2gVezels
Ingrediënten
- 500g grote garnalen (geschild)
- 1 bloemkoolkop (fijngehakt)
- ½ cup kokosmelk
- 3 tbsp ghee
- 1 tbsp tandoori-kruidenmengsel
- 1 ui (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 tbsp gember (fijngehakt)
- ½ tsp komijnzaad
- vers koriander
- limoenwiggies
- zout naar smaak
Bereiding
- Rooster komijnzaad in ghee, voeg ui, knoflook, en gember toe, fruit tot zacht.
- Roer bloemkoolrijst en kokosmelk in, bak 5 minuten tot rijst zacht wordt.
- Meng garnalen met tandoori-specerijen en bak in resterende ghee in aparte pan 3-4 minuten per kant tot roze.
- Kruid bloemkoolrijst met zout en vouw de helft van de koriander in.
- Serveer garnalen over bloemkoolrijst, versierd met koriander en limoenwiggies.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.