Nutari
Pieczone enchiladas z kalafiorem Verdes
Delikatny pieczony kalafior i ziemniak zawinięty w miękkie tortille i zalane żywym zielonym sosem.
310kcal
11gBiałko
48gWęglowodany
7gTłuszcz
8gBłonnik
Składniki
- 2 filiżanki różyczek kalafiora
- 1 średni ziemniak, pokrojony w kostki
- 1/2 filiżanki gotowanego ciecierzycy
- 3 tortille kukurydziane
- 2 filiżanki salsy verde
- 1/2 cebuli, posiekana
- 2 tbsp oliwy z oliwek
- 1 tsp kminu
- świeża kolendra
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Wymieszaj kalafior i ziemniak z 1 tbsp oliwy, kminem, solą; piecz w 400°F przez 20 minut.
- Poduś cebulę w pozostałej oliwie, dodaj ciecierzyca i pieczone warzywa; gotuj 3 minuty.
- Podgrzej tortille i zanurz każdą w salsie verde, nadziewaj mieszanką warzyw.
- Ułóż w naczyniu do pieczenia, polej pozostałą salsę verde.
- Piecz w 375°F przez 12 minut, aż będzie bąbelkowate; posyp kolendą.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.