Nutari
Branzino ao Forno com Limão e Azeitonas
Robalo mediterrâneo inteiro assado com azeitonas Kalamata, limão e ervas aromáticas até a carne ficar delicada e desfiável.
350kcal
38gProteína
3gCarboidratos
19gGordura
1gFibra
Ingredientes
- 500g branzino inteiro, limpo
- 80g azeitonas Kalamata, sem sementes
- 1 limão, fatiado
- 30ml azeite de oliva
- 2 ramos de alecrim fresco
- 2 ramos de tomilho fresco
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Coloque branzino em uma assadeira, recheie a cavidade com fatias de limão e metade das azeitonas.
- Regue com azeite de oliva, espalhe o restante das azeitonas em volta do peixe e cubra com as ervas.
- Asse por 18-20 minutos até a carne desfilar com facilidade.
- Sirva com os sucos da panela e fatias extras de limão.
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