Nutari
Macarrão de Abobrinha com Pesto e Frango Grelhado
Abobrinha espirralizada morna misturada com pesto de manjericão vibrante e peito de frango grelhado suculento.
310kcal
42gProteína
8gCarboidratos
14gGordura
2gFibra
Ingredientes
- 300g peito de frango
- 400g abobrinha
- 50g manjericão fresco
- 25g queijo parmesão
- 30ml azeite
- 2 dentes de alho
- 25g pinhões
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Grelhe o peito de frango até cozinhar, deixe esfriar e fatie.
- Espiralize a abobrinha em macarrão e salteie levemente em 10ml de azeite por 2 minutos.
- Bata o manjericão, alho, pinhões, parmesão e 20ml de azeite até formar um pesto macio.
- Misture o macarrão de abobrinha com o pesto até cobrir bem.
- Cubra com o frango fatiado e sirva imediatamente.
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