Tacos de Alface com Carne Assada e Pico de Gallo

Ingredientes

• 10 oz carne de falda
• 4 folhas grandes de alface romana
• 1 tomate, picado em cubos
• 1/4 cebola roxa, picada finamente
• 1/4 xícara coentro, picado
• suco de 1 limão
• 1/2 abacate, fatiado
• 1 colher de chá cominho
• 1 colher de sopa azeite de oliva
• sal e pimenta

Preparação

1. Tempere a carne generosamente com cominho, sal e pimenta.
2. Selae em óleo quente em fogo alto 3-4 minutos por lado para mal passada.
3. Repouser 5 minutos, depois fatie fino contra o grão.
4. Combine tomate, cebola, coentro e suco de limão para pico de gallo.
5. Coloque a carne em folhas de alface, cubra com pico e fatias de abacate.