Almôndegas de Peru com Marinara e Massa Integral

Ingredientes

• 200g peru moído
• 3/4 xícara de massa integral, crua
• 1 xícara de molho marinara
• 1/4 xícara de migalhas de pão panko
• 1 ovo
• 2 dentes de alho, minados
• 1/4 xícara de manjericão fresco, picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Misture peru moído, migalhas de pão, ovo, alho, sal e pimenta. Forme 8-10 almôndegas.
2. Aqueça azeite em uma frigideira em fogo médio. Doure as almôndegas por 2 minutos de cada lado até cozidas.
3. Adicione molho marinara à frigideira com as almôndegas e cozinhe em fogo brando por 8 minutos.
4. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e escorra.
5. Misture a massa com as almôndegas e molho, decore com manjericão fresco.