ลูกชิ้นไก่งวงกับน้ำซอสมะเขือเทศและพาสต้าข้าวสาลีเต็ม

ส่วนผสม

• 200g ไก่งวงสไตล์บด
• 3/4 cup พาสต้าข้าวสาลีเต็ม ยังไม่ปรุง
• 1 cup น้ำซอสมะเขือเทศ
• 1/4 cup เศษขนมปังปังโก้
• 1 ไข่
• 2 กลีบกระเทียม บ่นละเอียด
• 1/4 cup ใบแมงดาสด บ่น
• 1 tbsp น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยตามรสชาติ

วิธีทำ

1. ผสมไก่งวงสไตล์บด เศษขนมปัง ไข่ กระเทียม เกลือ และพริกไทย สร้างเป็น 8-10 ลูกชิ้น
2. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟปานกลางและคล้งลูกชิ้น 2 นาทีต่อด้านจนสุก
3. เพิ่มน้ำซอสมะเขือเทศเข้าไปในกระทะกับลูกชิ้นและหุงต้ม 8 นาที
4. ปรุงพาสต้าตามวิธีบนแพคเก็จและระบายน้ำ
5. ผสมพาสต้ากับลูกชิ้นและซอส หยิบใส่ด้วยใบแมงดาสดสด