Κεφτέδες Γαλοπούλας με Marinara και Ολικής Άλεσης Ζυμαρικά

Υλικά

• 200g κιμά γαλοπούλας
• 3/4 cup ολικής άλεσης ζυμαρικά, άψητα
• 1 cup σάλτσα marinara
• 1/4 cup κρούστα panko
• 1 αυγό
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1/4 cup φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
• 1 tbsp ελαιόλαδο
• αλάτι και πιπέρι κατά το δοκούν

Μέθοδος

1. Ανακατέψτε τον κιμά γαλοπούλας, τις φρυγανιές, το αυγό, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Σχηματίστε 8-10 κεφτέδες.
2. Θερμάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μεσαία θερμοκρασία. Ψήστε τους κεφτέδες για 2 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να μαγειρευτούν.
3. Προσθέστε τη σάλτσα marinara στο τηγάνι με τους κεφτέδες και αφήστε να βράσει απαλά για 8 λεπτά.
4. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και στραγγίστε.
5. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τους κεφτέδες και τη σάλτσα, διακοσμήστε με φρέσκο βασιλικό.