Nutari
ปลาสีขาวอบกับสตูว์มะเขือเดือยและหอมหวานกรอบ
ปลาสีขาวอ่อนนุ่มปิดด้วยสตูว์มะเขือเดือยรสเค็มและหอมหวานทีกรอบ อาหารอบอุ่นแบบเมดิเตอร์เรเนียน
320kcal
36gโปรตีน
9gคาร์บ
15gไขมัน
1.5gไฟเบอร์
ส่วนผสม
- 220g เนื้อปลากะพงหรือหลิบ
- 2 หอมกลาง ซอยเบา ๆ
- 400g มะเขือเดือยกระป้อง บีบแตก
- 3 กลีบกระเทียม บดละเอียด
- 50ml น้ำมันมะกอก
- 1 tsp ตาข่ายแห้ง
- หญ้าหวาดเล็กน้อย
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
- สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ผัดหอมในน้ำมัน 30ml โดยใช้ไฟเตี้ยเป็นเวลา 15-20 นาทีจนเหลืองอ่อนและกรอบ
- ในกระทะแยก ผัดกระเทียมเรื่อย ๆ แล้วใส่มะเขือเดือยบีบ ตาข่าย หญ้าหวาด เกลือ และพริกไทย ต้มเบา ๆ 8 นาที
- วางปลาบนแผ่นอบ ราดน้ำมันที่เหลือ ปรุงด้วยเกลือและพริกไทย
- อบที่ 200°C เป็นเวลา 12-14 นาทีจนปลาทึบแสงและปลาเศษหลุดง่าย
- ปิดด้วยหอมหวานกรอบและสตูว์มะเขือเดือย ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
สูตรอาหารที่สร้างโดย AI — ปรุงอาหารให้ถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัยและตรวจสอบส่วนผสมว่ามีสารก่อภูมิแพ้หรือไม่ ข้อมูลโภชนาการเป็นค่าประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟ
บันทึกได้ในไม่กี่วินาทีด้วย Nutari
ถ่ายรูปเพื่อบันทึกแคลอรีและสารอาหาร รับโค้ช AI และสูตรอาหารเพิ่มเติมที่ออกแบบมาเพื่อเป้าหมายของคุณ