Nutari
Запечена біла риба з помідоровим компотом та карамелізованою цибулею
Ніжна біла риба з пікантним помідоровим компотом та солодкою карамелізованою цибулею для комфортної середземноморської страви.
320ккал
36gБілки
9gВуглеводи
15gЖири
1.5gКлітковина
Інгредієнти
- 220g філе морського окуня або палтуса
- 2 середні цибулини, тонко нарізані
- 400g консервованих помідорів, подрібнених
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 50ml оливкової олії
- 1 tsp сушеного орегано
- Щіпка цукру
- Сіль і чорний перець на смак
- Свіжий базилік для прикрас
Приготування
- Тушкуйте цибулю в 30ml оливкової олії на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору та карамелізації.
- На іншій сковороді коротко готуйте часник, потім додайте подрібнені помідори, орегано, цукор, сіль і перець; варіть 8 хвилин.
- Розташуйте рибу на противні, полийте рештою олії, приправте сіллю та перцем.
- Запекайте при 200°C 12-14 хвилин, поки риба не стане непрозорою й легко розсипатиметься.
- Прикрасьте карамелізованою цибулею та помідоровим компотом, прикрашіть свіжим базиліком.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.