Nutari
ไก่พิคคาต้าเคปเปอร์และมะนาว
เนื้อไก่ที่บาง อ่อนนุ่ม เสร็จสิ้นด้วยซอสเคปเปอร์และไวน์ขาวที่เปรี้ยวล้ำ เบา แต่ทำให้พอใจอย่างลึกซึ้ง
290kcal
40gโปรตีน
5gคาร์บ
11gไขมัน
0.5gไฟเบอร์
ส่วนผสม
- ไก่เนื้อสีขาว 2 ตัว (รวม 180g) บด
- แป้ง 2 tbsp
- น้ำมันมะกอก 2 tbsp
- ไวน์ขาว 1/2 cup
- น้ำซุปไก่ 1/4 cup
- เคปเปอร์ 3 tbsp สูบน้ำ
- น้ำมะนาวสด 2 tbsp
- กระเทียม 2 กลีบ สับ
- เกลือ 1 tsp
- พริกไทย 1/2 tsp
- พาร์สเลย์สดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย โรยแป้งให้บางเบา
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกไฟกลาง-สูง นาไก่ 2 นาทีต่อด้าน จนทองสุก แล้วนำออก
- ใส่กระเทียมในกระทะ ผัดจนหอม ประมาณ 30 วินาที
- เทไวน์ขาวและน้ำซุปไก่ลงไป จนน้ำเดือด ตั้งไฟเหลือกลาง 2 นาที
- ใส่ไก่กลับเข้ากระทะ เพิ่มเคปเปอร์และน้ำมะนาว ปรุงต่ออีก 2 นาที จนไก่ร้อนผ่านและซอสหนาทึบ
- ใส่จานใส่ทีม ตกแต่งด้วยพาร์สเลย์สด
สูตรอาหารที่สร้างโดย AI — ปรุงอาหารให้ถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัยและตรวจสอบส่วนผสมว่ามีสารก่อภูมิแพ้หรือไม่ ข้อมูลโภชนาการเป็นค่าประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟ
บันทึกได้ในไม่กี่วินาทีด้วย Nutari
ถ่ายรูปเพื่อบันทึกแคลอรีและสารอาหาร รับโค้ช AI และสูตรอาหารเพิ่มเติมที่ออกแบบมาเพื่อเป้าหมายของคุณ