Sığır Larb Marul Sarmaları

Malzemeler

• 350g yağsız sığır kıymı
• 3 tbsp balık sosu
• 2 tbsp taze limon suyu
• 2 Tayland kırmızı biberi, ince kıyılmış
• 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 1/4 bardak taze nane, kıyılmış
• 1/4 bardak kişniş, kıyılmış
• 2 tbsp kızarmış pirinç unu
• 1 tbsp bitkisel yağ
• 8 yaprak tereyağı marul ya da romaine marul

Yapılışı

1. Bir tava içinde yağı orta-yüksek ısıda ısıtın ve sığır kıymını çıtlatıp pişirin.
2. Sarımsağı ve ince kıyılmış biberleri ekleyip 1 dakika pişirin.
3. Balık sosunu ve limon suyunu karıştırın, ocaktan çıkarın.
4. Taze otları ve kızarmış pirinç ununu ekleyip iyice karıştırın.
5. Marul yapraklarına harç doldurarak hemen servis yapın.