Çıtır Sebze Bahar Ruloları Tatlı Biber Sosuyla

Malzemeler

• 8 pirinç kağıdı yaprak
• 100g sağlam tofu, rendeli
• 1 bardak kıyılmış lahana
• 1 havuç, julyen şeklinde kesilmiş
• 1/4 bardak cam noodles, yumuşatılmış
• 2 yemek kaşığı nane yaprağı, doğranmış
• 2 yemek kaşığı kişniş, doğranmış
• 2 yemek kaşığı kızartma için bitkisel yağ
• 3 yemek kaşığı tatlı biber sosu
• 1 yemek kaşığı soy sosu

Yapılışı

1. Tofu, lahana, havuç, cam noodles, nane ve kişniş soy sosuyla bir kapta birleştirin.
2. Her pirinç kağıdı yaprağı 3 saniye sıcak suya batırarak yumuşatın.
3. Her yaprağın alt üçte birine 2 yemek kaşığı dolgu koyun ve sıkı şekilde yuvarlayın.
4. Derin bir tavada yağı 180°C'ye ısıtın ve rulolar 2-3 dakika içinde dört tarafı altın rengine dönene kadar kızartın.
5. Kağıt havlu üzerinde süzün.
6. Tatlı biber sosuyla batırma olarak servis edin.