Nutari
Tayland Kırmızı Köri Karides ve Patlıcan ile
Kremalı, aromatik kırmızı köri, suya lezzet kaynatan karides ve yumuşak patlıcan ile, fesleğenle bitirilen leziz bir yemek.
310kcal
35gProtein
12gKarbonhidrat
14gYağ
3gLif
Malzemeler
- 450g büyük karides, soyulmuş ve temizlenmiş
- 3 tbsp kırmızı köri pastası
- 1 kutu (400ml) hindistan cevizi sütü
- 300g patlıcan, küp şeklinde
- 2 tbsp balık sosu
- 1 tbsp hurma şekeri
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 tbsp bitkisel yağ
- Süslemek için taze Tayland fesleğeni
- 1 limon
Yapılışı
- Yağı ısıtın ve köri pastasını sarımsağı ile 1 dakika kavrulana kadar soteleyin.
- Hindistan cevizi sütünü dökün ve düzgün olana kadar karıştırın.
- Patlıcan küplerini ekleyin ve 8 dakika yumuşayana kadar pişirin.
- Karidesleri ilave edin ve 5-6 dakika pembe renk alana ve pişene kadar pişirin.
- Balık sosu ve hurma şekeri ile sezonlayıp, fesleğen ve limon dilimiyle bitirin.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.