Nutari
Esquites (Meksika Sokak Mısır Salatası)
Tatlı kavrulmuş mısır çekirdekleri ekşi limon sosla karıştırılmış, kırılmış cotija peyniri ve bir tutam chili tozu ile taze ve vegan yanında yana.
220kcal
9gProtein
28gKarbonhidrat
10gYağ
4gLif
Malzemeler
- 600g mısır çekirdekleri (taze veya dondurulmuş)
- 150g cotija peyniri, kırılmış
- 100ml Meksika krema'sı (veya sour cream)
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 çay kaşığı Tajín bumartı (veya chili tozu ve limon kabuğu)
- 3 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Tuz lezzetine göre
Yapılışı
- Orta-yüksek ateşte büyük tavada yağı ısıtın ve mısır çekirdeklerini ekleyin.
- Mısır'ı 8-10 dakika, zaman zaman karıştırarak, bazı çekirdekler altın rengi olana kadar kavrulana kadar pişirin.
- Küçük bir kaseye krema, limon suyu, ince doğranmış sarımsak ve tuzu çırpın.
- Mısır'ı servis kasesine aktarın ve sos dökün.
- Nazikçe karıştırın, sonra cotija peyniri ve çoğunu kişniş katlayın.
- Kalan kişniş ve Tajín bumartı ile garni yapın, sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.