Nutari
Mantar Içeren Tom Yum Sebze Çorbası
Aromatik limonotu, galangal ve et gibi mantarlarla dolu sıcak ve ekşi çorba.
95kcal
5gProtein
12gKarbonhidrat
3gYağ
3gLif
Malzemeler
- 1 litre sebze suyu
- 200g karışık mantar, dilimlenmiş
- 2 limonotu sapı, ezip ezilmiş
- 3 dilim galangal kökü
- 4 Tayland kuş biberi
- 2 yemek kaşığı tamarind hamuru
- 1 yemek kaşığı soy sosu
- 1 yemek kaşığı palmiye şekeri
- 1/4 bardak kişniş, doğranmış
- 2 limon yaprağı, yırtılmış
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Yapılışı
- Bir tencerede yağı ısıtın ve limonotu, galangal ve biberleri ekleyip 1 dakika soteleyin.
- Sebze suyunu döküp kaynatmaya getirin.
- Mantarları ekleyip 5 dakika az ateşte pişirin.
- Tamarind hamuru, soy sosu ve palmiye şekerini karıştırın.
- Kişniş ve limon yapraklarını ekleyip 1 dakika daha pişirin.
- Tat kontrolü yapın ve gerekirse limon suyu ekleyerek ayarlayın; sıcak servis edin.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.