Nutari
मशरूम के साथ टॉम यम सब्जी का सूप
तीखा और खट्टा सूप जो सुगंधित लेमनग्रास, गैलेंगल और मांसल मशरूम से भरपूर है।
95kcal
5gप्रोटीन
12gकार्ब्स
3gफैट
3gफाइबर
सामग्री
- 1 लीटर सब्जी का शोरबा
- 200g मिश्रित मशरूम, कटे हुए
- 2 डंठल लेमनग्रास, कुचले हुए
- 3 स्लाइस गैलेंगल की जड़
- 4 थाई बर्ड मिर्च
- 2 tbsp इमली का पेस्ट
- 1 tbsp सोया सॉस
- 1 tbsp ताड़ की चीनी
- 1/4 कप धनिया, कटा हुआ
- 2 चूने की पत्तियां, फाड़ी हुई
- 2 tbsp सब्जी का तेल
विधि
- एक बर्तन में तेल गर्म करें और लेमनग्रास, गैलेंगल और मिर्च डालें; 1 मिनट तक भूनें।
- सब्जी का शोरबा डालें और उबालने के लिए लाएं।
- मशरूम जोड़ें और 5 मिनट तक पकाएं।
- इमली का पेस्ट, सोया सॉस और ताड़ की चीनी मिलाएं।
- धनिया और चूने की पत्तियां जोड़ें; 1 मिनट और पकाएं।
- स्वाद जांचें और यदि आवश्यक हो तो चूने के रस से समायोजित करें; गर्म परोसें।
AI-जनित रेसिपी — खाद्य पदार्थों को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं और सामग्री में एलर्जन की जांच करें। पोषण मान प्रति सर्विंग अनुमानित है।
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