Nutari
Canh chua cà chua với nấm
Canh nóng cay, chua, ngọn với mùi sả, galangal thơm ngon và những nấm mập mạp.
95kcal
5gĐạm
12gTinh bột
3gChất béo
3gChất xơ
Nguyên liệu
- 1 lít nước dùng rau
- 200g nấm hỗn hợp, cắt lát
- 2 cây sả, dập nát
- 3 lát riềng
- 4 ớt hiểm Thái
- 2 tbsp me chua
- 1 tbsp nước tương
- 1 tbsp đường dừa
- 1/4 cốc lá mùi, băm nhỏ
- 2 lá chanh leo, xé nhỏ
- 2 tbsp dầu thực vật
Cách làm
- Đun nóng dầu trong nồi, thêm sả, riềng và ớt, xào 1 phút.
- Đổ nước dùng rau vào và đun sôi.
- Thêm nấm và đun nhỏ lửa 5 phút.
- Khuấy thêm me chua, nước tương và đường dừa.
- Thêm lá mùi và lá chanh leo, đun 1 phút nữa.
- Nếm lại gia vị, thêm nước chanh nếu cần, dùng nóng.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.