Nutari
奶油玉米粥配蘑菇和鼠尾草
奶油玉米粥铺上炒野蘑菇、酥脆鼠尾草叶和融化的黄油。
280千卡
9g蛋白质
38g碳水
11g脂肪
3g纤维
食材
- 250ml全脂牛奶
- 250ml蔬菜高汤
- 75g玉米粥（玉米粉）
- 40g黄油
- 50g帕玛森芝士，磨碎
- 300g混合蘑菇，切片
- 3瓣大蒜，切碎
- 12片新鲜鼠尾草叶
- 2汤匙橄榄油
- 盐和黑胡椒调味
做法
- 将牛奶和高汤倒入平底锅烧开。慢慢倒入玉米粥，同时不断搅拌以避免结块。
- 降低热度，频繁搅拌15-20分钟至奶油状和浓稠。拌入黄油和帕玛森芝士。
- 同时，在煎锅中加热橄榄油，用大蒜炒蘑菇至金黄色，约8分钟。用盐和黑胡椒调味。
- 在同一煎锅中，短时间炸鼠尾草叶至酥脆，然后取出备用。
- 将玉米粥倒入盘中，铺上蘑菇、酥脆鼠尾草和蘑菇汁滴。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。