Nutari
炖牛肉配土豆
丰盛慢炖牛肉炖菜配土豆、番茄和芳香墨西哥香料。
380千卡
45g蛋白质
22g碳水
12g脂肪
3g纤维
食材
- 700克牛颈肉，切块
- 3汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切丁
- 4瓣大蒜，切碎
- 2汤匙番茄酱
- 1罐碎番茄
- 3个土豆，切丁
- 2片月桂叶
- 1茶匙孜然
- 1茶匙辣椒粉
- 盐和黑胡椒
- 牛肉高汤（1杯）
- 墨西哥辣椒，用于装饰
做法
- 加热油，将牛肉块四周煎至棕色，约8分钟；搁置。
- 炒洋葱和大蒜至香气四溢，约2分钟。
- 搅入番茄酱、碎番茄、孜然、辣椒粉、月桂叶和高汤。
- 将牛肉放回锅中，盖好炖35分钟。
- 加入切丁土豆，继续炖15分钟至软嫩；用盐和黑胡椒调味后上菜。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。