Nutari
Cơm Thịt Bò Guisada với Khoai Tây
Thịt bò nấu chậm béo ngậy với khoai tây, cà chua và gia vị Mexico thơm ngon.
380kcal
45gĐạm
22gTinh bột
12gChất béo
3gChất xơ
Nguyên liệu
- 700g vai bò, cắt khúc
- 3 tablespoons dầu ô liu
- 1 quả hành, cắt nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 tablespoons sốt cà chua đặc
- 1 hộp cà chua nghiền
- 3 quả khoai tây, cắt khúc
- 2 lá nguyệt quế
- 1 teaspoon thì là
- 1 teaspoon bột ớt
- muối và tiêu
- nước dùng bò (1 cup)
- ớt jalapeño để trang trí
Cách làm
- Đun nóng dầu và nâu khúc bò cả mặt, khoảng 8 phút; để riêng.
- Xào hành và tỏi cho đến thơm, khoảng 2 phút.
- Thêm sốt cà chua đặc, cà chua nghiền, thì là, bột ớt, lá nguyệt quế và nước dùng.
- Để bò trở lại nồi và ninh kín 35 phút.
- Thêm khoai tây cắt nhỏ và tiếp tục ninh 15 phút cho đến mềm; nêm muối, tiêu và dọn.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.