कार्ने गुइसाडा स्टू आलू के साथ

सामग्री

• 700g बीफ चक, कटा
• 3 tablespoons जैतून का तेल
• 1 प्याज, कटी
• 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी
• 2 tablespoons टमाटर पेस्ट
• 1 can कुचले टमाटर
• 3 आलू, कटे
• 2 bay leaves
• 1 teaspoon जीरा
• 1 teaspoon मिर्च पाउडर
• नमक और काली मिर्च
• बीफ शोरबा (1 cup)
• गार्निश के लिए जलापेनो

विधि

1. तेल गरम करें और बीफ के टुकड़ों को सभी तरफ से भूनें, लगभग 8 मिनट; एक ओर रखें।
2. प्याज और लहसुन को तब तक पकाएं जब तक सुगंधित न हो, लगभग 2 मिनट।
3. टमाटर पेस्ट, कुचले टमाटर, जीरा, मिर्च पाउडर, bay leaves और शोरबा को मिलाएं।
4. बीफ को बर्तन में वापस करें और ढक्कन लगाकर 35 मिनट सिमर करें।
5. कटे आलू को जोड़ें और 15 मिनट तक सिमर करना जारी रखें जब तक नरम न हो जाएं; नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और परोसें।

Related recipes

बीफ़ बारबाकोआ अचार वाली प्याज़ और पनीर के साथ

मैक्सिकन · 410 kcal · 46g प्रोटीन

ज़ुकीनी नूडल टिंगा डे पोयो

मैक्सिकन · 340 kcal · 42g प्रोटीन

कार्ने असाडा लेटिस टैकोस पिको डे गैलो के साथ

मैक्सिकन · 380 kcal · 50g प्रोटीन

फूलगोभी के पकौड़े नींबू क्रीम सॉस के साथ

मैक्सिकन · 280 kcal · 14g प्रोटीन

सोपा डे लिमा चिकन और एवोकाडो के साथ

मैक्सिकन · 310 kcal · 28g प्रोटीन

सेविचे टॉस्टाडास रेडिश और ककड़ी के साथ

मैक्सिकन · 275 kcal · 26g प्रोटीन