Nutari
菠菜羊肉咖喱
嫩羊肉浸润在鲜艳、奶油质地的菠菜酱汁中，融合姜、蒜和温暖的香料。
345千卡
30g蛋白质
5g碳水
24g脂肪
1.5g纤维
食材
- 450克羊肉块
- 500克新鲜菠菜，焯烫并切碎
- 3汤匙酥油
- 1个洋葱，细切
- 1汤匙姜蒜酱
- 1/2杯浓奶油
- 1茶匙孜然籽
- 1茶匙香料粉
- 1/2茶匙姜黄粉
- 2根青辣椒，切碎
- 适量盐和黑胡椒
做法
- 加热酥油；烘烤孜然籽，然后加入切碎的洋葱，炸至金黄。
- 加入姜蒜酱，烹饪1分钟。
- 加入羊肉块，四面上色，约6分钟。
- 拌入姜黄粉、香料粉和青辣椒。
- 加入切碎的菠菜和浓奶油；盖盖炖15分钟，直到羊肉变嫩。
- 用盐和黑胡椒调味；趁热上桌。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。