Nutari
唐多里豆腐配小米塔布拉沙拉
烟熏香料腌制的豆腐块烤至金黄，配上用营养小米制作的清爽香草蔬菜塔布拉沙拉。
340千卡
18g蛋白质
38g碳水
13g脂肪
6g纤维
食材
- 400克坚实豆腐，沥干并切块
- 1/4杯椰子酸奶
- 2汤匙生姜蒜酱
- 1根绿辣椒，切碎
- 1茶匙红辣椒粉
- 1/2茶匙姜黄粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙加拉姆马萨拉
- 1个酸橙的果汁
- 盐调味
- 塔布拉沙拉部分：200克熟小米
- 1束新鲜香菜，切碎
- 1/2束新鲜薄荷，切碎
- 2个番茄，切块
- 1根黄瓜，切块
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
做法
- 将豆腐块在椰子酸奶、生姜蒜酱、香料、酸橙汁和盐中腌制20分钟
- 将豆腐铺在烤盘上；在200°C下烤15-18分钟直至金黄且略微焦化
- 同时准备塔布拉沙拉：将熟小米与新鲜香草、番茄、黄瓜、柠檬汁和橄榄油混合
- 用盐和黑胡椒调味塔布拉沙拉
- 从烤箱中取出豆腐，淋上任何剩余的腌汁
- 将唐多里豆腐与小米塔布拉沙拉一起上桌，用额外的香菜装饰
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。