Nutari
番茄罗勒土豆团子
蓬松的土豆团子浇上鲜番茄酱，配香气十足的罗勒和咸锐的佩克里诺芝士。
310千卡
10g蛋白质
52g碳水
7g脂肪
3g纤维
食材
- 500克土豆
- 100克通用面粉
- 1个蛋
- 50克佩克里诺罗马诺芝士，磨碎
- 400克罐装番茄碎
- 4瓣大蒜，切碎
- 30毫升橄榄油
- 15片新鲜罗勒
- 盐和黑胡椒调味
做法
- 将土豆煮至软，去皮，捣碎。混入面粉、蛋、一半佩克里诺、盐和黑胡椒揉成面团。
- 将面团搓成长条并切成小团子。用叉子按压每个团子并放一边。
- 在锅中加热橄榄油，炒大蒜至香气扑鼻，然后加入番茄碎。炖15分钟。
- 在大锅中烧开一锅盐水，分批煮土豆团子直至浮起，再煮1分钟。
- 将煮好的土豆团子拌入番茄酱和新鲜罗勒，再铺上剩余的佩克里诺。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。