Nutari
日式味噌釉鳕鱼配夏葫芦面
细嫩鳕鱼柳涂上鲜味十足的味噌釉，配轻盈夏葫芦面和芝麻。
280千卡
35g蛋白质
10g碳水
11g脂肪
2g纤维
食材
- 200g鳕鱼柳
- 2根中等夏葫芦，螺旋切成面
- 3汤匙味噌酱（鹰嘴豆或八丁）
- 1汤匙枫糖浆
- 1汤匙味醂或米醋
- 1茶匙生姜，磨碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1汤匙椰子油
- 1汤匙芝麻
- 1根葱，切片
- 盐，适量
做法
- 将味噌酱、枫糖浆、味醂、生姜和大蒜混合成釉。
- 在煎锅中以中高火加热椰子油；鳕鱼鱼皮朝上煎3分钟。
- 翻面并在顶部刷釉；继续煎4-5分钟至鱼肉容易剥落。
- 在另一锅中，用少许盐温热夏葫芦面2分钟。
- 盛夏葫芦面到盘中，顶上放釉鳕鱼。
- 用芝麻和葱段装饰。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。