Nutari
蔬菜天妇罗配沾酱
轻盈酥脆的炸蔬菜配鲜香的高汤沾酱。
280千卡
8g蛋白质
35g碳水
12g脂肪
4g纤维
食材
- 200克混合蔬菜（西葫芦、灯笼椒、蘑菇、胡萝卜）
- 100克天妇罗粉
- 150毫升冰水
- 油适量炸用
- 100毫升高汤
- 2汤匙酱油
- 1汤匙味醂
- 1茶匙磨碎的白萝卜
- 芥末适量
做法
- 将高汤、酱油、味醂和白萝卜混合制作沾酱。
- 天妇罗粉与冰水混合至刚刚结合。
- 油加热至170°C，蔬菜块裹上面糊。
- 炸蔬菜每面2-3分钟至金黄酥脆。
- 趁热配沾酱食用。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。