Nutari
韩式炸酱面（黑豆面条碗）
有嚼劲的蛋面裹上浓郁鲜香的黑豆和蔬菜酱。
410千卡
12g蛋白质
52g碳水
14g脂肪
6g纤维
食材
- 250g小麦面条
- 300g罐装黑豆，沥干
- 1个洋葱，切丁
- 150g胡萝卜，切丁
- 100g土豆，切丁
- 3瓣大蒜，切碎
- 3汤匙黑豆酱（群酱）
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 200ml蔬菜高汤
- 2汤匙中性油
- 芝麻和黄瓜片用于铺顶
做法
- 按包装说明煮面条；沥干并备用。
- 中高火热锅中的油，炒洋葱、胡萝卜、土豆和大蒜5分钟。
- 拌入黑豆酱，烹饪1分钟；加入黑豆、酱油、糖和高汤。
- 炖8分钟直至蔬菜软化，酱汁变浓。
- 将酱浇在面条上；用芝麻和黄瓜片铺顶。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。