Nutari
Jjajangmyeon Kiểu Hàn (Bát Nui Đậu Đen)
Nui dẻo xoắn phủ trong nước sốt đậu đen và rau giàu, mặn, với hương vị sâu sắc.
410kcal
12gĐạm
52gTinh bột
14gChất béo
6gChất xơ
Nguyên liệu
- 250g nui lúa mì
- 300g hộp đậu đen, để cạn
- 1 hành, cắt nhỏ
- 150g cà rốt, cắt nhỏ
- 100g khoai tây, cắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 tbsp tương đậu đen (chunjang)
- 2 tbsp nước sốt đậu
- 1 tbsp đường
- 200ml nước dùng rau
- 2 tbsp dầu trung tính
- hạt vừng và dưa chuột cắt lát để trang trí
Cách làm
- Nấu nui theo hướng dẫn gói; để cạn và để riêng.
- Đun nóng dầu trong chảo lớn và sauté hành, cà rốt, khoai tây và tỏi 5 phút.
- Khuấy vào tương đậu đen và nấu 1 phút; thêm đậu đen, nước sốt đậu, đường và nước dùng.
- Đun nhẹ 8 phút cho đến khi rau mềm và nước sốt đặc.
- Phục vụ nước sốt trên nui; trang trí với hạt vừng và dưa chuột.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.