Nutari
马来西亚天贝仁当配茉莉花米
软滑豆腐浸润在香草椰浆、姜黄和高良姜的大胆、奶油仁当汁中，每一口都更加醇厚。
410千卡
20g蛋白质
32g碳水
22g脂肪
3g纤维
食材
- 400g 硬豆腐，压干并切块
- 400毫升 椰浆
- 3 汤匙 仁当酱（或2茶匙 姜黄粉、1汤匙 生姜-高良姜酱、2个 葱头混合）
- 2瓣 蒜，切碎
- 1 汤匙 棕榈糖
- 1 汤匙 青柠汁
- 150g 熟茉莉花米
- 1 汤匙 植物油
- 盐适量
做法
- 鼎锅中热油，用蒜炒仁当酱2分钟至香。
- 加入椰浆和棕榈糖；搅拌均匀并煮至轻轻沸腾。
- 小心加入豆腐块，不盖盖煮15分钟，中间轻轻搅拌几次。
- 淋青柠汁，用盐调味。
- 铺在蓬松的茉莉花米上送餐。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。