Nutari
Малайзійський Рендаг Тофу з рисом Жасмин
Шовковистий тофу, насичений ароматним кокосом, куркумою та галангалом в сміливому, кремовому соусі рендаг, який глибшає з кожним укусом.
410ккал
20gБілки
32gВуглеводи
22gЖири
3gКлітковина
Інгредієнти
- 400g твердого тофу, пресованого та нарізаного кубиками
- 400ml кокосового молока
- 3 tbsp пасти рендаг (або 2 tsp куркуми, 1 tbsp пасти з імбиру та галангалу, 2 цибул, змішаних)
- 2 зубки часнику, дрібно нарізані
- 1 tbsp пальмового цукру
- 1 tbsp лимонного соку
- 150g готового рису Жасмин
- 1 tbsp рослинної олії
- сіль за смаком
Приготування
- Нагрійте олію в вку та смажте пасту рендаг з часником протягом 2 хвилин до ароматності.
- Додайте кокосове молоко та пальмовий цукор; добре перемішайте та доведіть до кипіння.
- Обережно додайте кубики тофу та варіть без кришки протягом 15 хвилин, час від часу м'яко помішуючи.
- Завершіть лимонним соком та приправте сіллю за смаком.
- Подавайте на пухкому рисі Жасмин.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.