Nutari
煎干贝配柠檬黄油芦笋
甘甜、黄油质感的干贝外壳金黄，搭配嫩芦笋，淋上棕黄油和新鲜柠檬汁——是一顿奢华的低碳水海鲜大餐。
375千卡
36g蛋白质
6g碳水
23g脂肪
2g纤维
食材
- 200克大海干贝
- 300克新鲜芦笋
- 5汤匙黄油，分开
- 1个柠檬的果汁
- 2瓣大蒜，切碎
- 盐和黑胡椒，适量
- 新鲜欧芹作装饰
做法
- 用纸巾拍干干贝，用盐和黑胡椒调味。
- 在平底锅中用大火加热2汤匙黄油；每一面煎干贝2-3分钟至金黄且半透明；取到盘中。
- 在同一锅中，用中火加热剩余3汤匙黄油至坚果香气，约2分钟；加入切碎的蒜。
- 用棕黄油、柠檬汁、盐和黑胡椒拌芦笋；煮3-4分钟至软脆。
- 将干贝和芦笋盛盘，淋上棕黄油酱，用新鲜欧芹装饰。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。